Jdi na obsah Jdi na menu
 


Dietní kuřecí roládka se šunkou, pókem a sýrem vařená v páře i s přílohou

25. 12. 2012

 

Počet porcí: 1

Na roládku:
100 g kuřecích prsou, sůl,  hrubě mletý pepř nebo jiné oblíbené koření - měla jsem steakové od Kotányi, 20 g šunky 20 g pórku, 12 g 30% tvrdého sýra a alobal.

Na přílohu:
130 g brambor - čistá váha, sůl, 25 g brokolice, 20 g mrkve

Na salát:
50 g pekingského zelí, 1větší  ředkvička - 25 g, špetka soli, špetka cukru nebo sladidla, ocet a panenský olivový olej - v rozprašovači a jen malinko zastříknout.

Postup:

Kuřecí prsíčko rozkrojíme na plátek, ten do šířky jemně rozklepeme, okořeníme a podle potřeby osolíme. Na maso dáme list pórku, plátky šunky a sýra, stočíme do roládky a tu pevně zabalíme do alobalu.
Na přílohu si nakrájíme brambory na středně velké kostky a osolíme. Přidáme růžičky brokolice, nakrájenou mrkev a vše i s masem vaříme v páře 30 minut.
Z roládky odstraníme alobal a nakrájíme ji na řezy, nebo jen šikmo překrojíme.
Na salát si nakrájíme pekingské zelí, přidáme nastrouhanou ředkvičku, malinko osolíme a dochutíme octem, cukrem nebo sladidlem a zastříkneme olivovým olejem. Necháme chvíli vychladit.

Energetická hodnota v celém pokrmu je 1371 kJ.

dietni-kureci-roladka-s-prihohou.jpg

dietni-kureci-roladka-s-prilohou-postup.jpg

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář