Vaření s Merylas

Počet porcí:1

Suroviny:

130 g kuřecích prsou, sůl, provensálské koření - bylinky, 40 g drcených pasírovaných rajčat nebo trochu méně protlaku, 1/2  malé lžičky oleje - 3 g, špetka přírodního sladidla ze Stévie- není nutné

50 g celozrnného kuskusu,  zhruba 100 ml kuřecího netučného vývaru - dle potřeby.

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme ne hrubší nudličky , osolíme, okořeníme a orestujeme na oleji ze všech stran. Přidáme rajčata nebo trochu protlaku, zalijeme malým množstvím vody a dusíme za občasného promíchání do měkka. Malinko jsem si směs dosladila přírodním sladidlem.

Kuskus si zalijeme polovinou skoro vařícího ochuceného vývaru, přiklopíme pokličkou a po vstřebání tekutiny opět zalijeme. Pak zamícháme a podáváme. Kuskus musí zůstat sypký.

Celé jídlo i s přílohou má 1407 kJ.