Kuřecí nudličky se zeleninou a nudlemi ve woku

Počet porcí: 2

Suroviny:

200 - 240 g kuřecích prsou, 320 g směsi čerstvé zeleniny - čistá váha - větší podíl hlávkového zelí, červená paprika, pórek, cuketa, mrkev, celer, petržel, sůl, 3 lžíce světlé light sójové omáčky, 1 malá lžička oleje, 80 - 100 g wok nudlí, 200 ml vody

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a prudce orestujeme za stálého míchání ze všech stran na pánvi potřené olejem. Přidáme nakrájenou zeleninu, sójovou omáčku, vodu a chvíli dusíme. Ke konci přípravy vložíme nudle, které mám přebytečnou tekutinu vstřebají a jsou připravené po 3 minutách. Můžeme si použít i jiné své oblíbené koření a místo wok nudlí použít celozrnné, ale ty je třeba před přidáním uvařit.