Kuřecí nudličky s játry a pórkem na smetaně
Počet porcí: 2 - 3
Suroviny:
200 g kuřecích prsou, 100 g kuřecích jater, 60 g pórku, 1,5 - 2 lžíce oleje, zhruba 10 g hladké mouky, 50 ml sladké smetany, sůl, drcený pepř, kuřecí vývar na zalití.
Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na rozehřátém oleji. Po chvíli až se maso trochu zatáhne přidáme na větší kousky nakrájená játra a ještě chvíli restujeme. Lehce je obracíme. Maso si shrneme ke kraji, přidáme mouku a chvíli osmahneme, zalijeme vývarem , za stálého míchání necháme zavařit, přidáme nakrájený pórek a zvolna dusíme, až je maso měkké.. Nakonec přidáme sladkou smetanu a dochutíme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
