Vaření s Merylas

Počet porcí: 4

Suroviny:

400 g kuřecích řízků - prsní nebo stehenní, 2 vejce, 3 lžíce sójové omáčky, 100 g slaných burských oříšků, oblíbené koření vhodné na kuřecí maso např.Grilovaný kuřecí steak s červeným pepřem, hladká mouka - asi 3 lžíce, dle potřeby, olej na smažení.

Postup:

Kuřecí řízky nakrájíme na větší nudličky, promícháme se sójovou omáčkou a necháme odležet. Smícháme vejce s kořením, jemně nasekanými oříšky a zahustíme moukou, aby nám vzniklo hustější těstíčko. To smícháme s masem a na horkém oleji zvolna smažíme z obou stran placičky. Můžeme smažit i na lívanečníku, kde nám maso bude držet hezký kulatý tvar. Já podávala s vařeným bramborem a zeleninovým salátem. Příště oříšky nasekám trochu jemněji, ale můžou být i takové, jak mám na fotce. Už nesolíme!