Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Počet porcí: 4
Suroviny:
4 prsní kuřecí řízky - 600 g, sůl.
Na těstíčko potřebujeme 2 vejce, 5 cl mléka - 5 lžic, 50 g hladké mouky - 4 lžíce, 50 g tvrdého sýra, 80 g šunkového nebo jiného salámu, sůl, pažitka a olej na smažení
Postup:
Kuřecí řízky mírně naklepeme a osolíme. Na těstíčko si rozšleháme vejce s mlékem a moukou, přidáme jemně nastrouhaný sýr, na nudličky nakrájený salám, pažitku a podle potřeby osolíme. Hustotu si upravíme podle potřeby. Plátky masa vkládáme do těstíčka tak, aby bylo po celé ploše řízku, vložíme do horkého oleje a zvolna smažíme po obou stranách. Místo salámu a pažitky můžeme dát trochu sterilovaného hrášku, obyčejný sýr jde zaměnit za uzený a taky si můžeme přidat koření dle svých zvyklostí.
Komentáře
Přehled komentářů
Tak už jsem si vytiskla ty tvoje krásné recepty a už se těším, jak budu slušně jíst a hubnout.
Díky za ně.
Re: Obdiv ke krásným dietním receptům
(Merylas, 9. 1. 2013 20:36)Vlasti, moc děkuji za pochvalu. Tady tento recept zrovna moc dietní není, určitě jsi měla na mysli kategorii Dietní recepty, snad si tam vybereš. Ještě jednou díky.
Obdiv ke krásným dietním receptům
(Vlasta, 9. 1. 2013 9:53)