Vaření s Merylas

Počet porcí: 12 ks

Suroviny:

120 g ovesných vloček, 140 g hladké mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 120 -150 ml mléka - dle potřeby, použila jsem plnotučné, 50 - 60 g medu -2 lžíce, 1 vejce, 230 g na drobné kostičky nakrájených jablek i se slupkou.

Postup:

Nejdříve smícháme sypké ingredience, pak přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a medem. Vše smícháme dohromady a naplníme 12 ks silikonových formiček, není je třeba ničím vymazávat. Vložíme do předehřáté trouby zhruba 180°C a upečeme - zhruba 20 až 25 minut. Muffinky vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout.

Nejsou moc sladké, můžeme přidat med nebo dosladit jak cukrem, tak nějakým náhradním sladidlem. Taktéž můžeme přidat sekané ořechy nebo rozinky. Jinak taky můžeme před přípravou ovesné vločky zalít částí horkého mléka a nechat je nabobtnat.