Vaření s Merylas

Počet kusů: 12

Na odměření budeme potřebovat sklenici nebo menší hrníček o objemu 2 dl.

Suroviny:

1 sklenice polohrubé mouky, 1 sklenice hladké mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 2/3 sklenice moučkového cukru, 50 g hrubě nastrouhané hořké čokolády, 1 sklenice mléka, 2 vejce, 1/3 (=80g) hrnku oleje nebo rozpuštěného a zchladlého tuku - máslo, hera, rama atp.,

Postup:

Sypké suroviny smícháme a prosijeme. Přidáme vše ostatní a vařečkou krátce smícháme dohromady. Silikonové muffinkové formičky naplníme do 2/3 a vložíme do předehřáté trouby upéct.  Silikonové formičky se nemusí vymazávat tukem, pokud použijeme nějakou kovovou formu tak musíme vymazat tukem a vysypat hrubou moukou. Taktéž můžeme do kovové formy vložit papírové košíčky určené k pečení a péct v nich.

Orientační čas pečení - 25 minut a teplota trouby - 180 °C. Já osobně mám plynovou troubu.