Oříškové pusinky - hrudky
9. 12. 2012
Suroviny:
180 g cukru krupice, 100 g hrubě strouhaných nebo sekaných lískových oříšků, 3 bílky, 1 + 1/2 ks starší, ale vláčné žemle
Postup:
Z bílků si ušleháme sníh a při dalším šlehání přidáváme po částech cukr , vždy vyšleháme, pridáme další část cukru a nakonec vyšleháme do husté hmoty. Zlehka zamícháme oříšky a na drobné kostičky nakrájené bílé pečivo. Plech vyložíme papírem na pečení a lžičkou děláme hromádky. Ve velice mírně vyhřáté troubě spíše sušíme, než pečeme. Mám plynovou troubu, tak stupně nepíšu, ale teplota musí být velmi nízká.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
