Kokosová buchta z remosky

Odměřujeme ve 1/4 lt hrnku. Remosku mám menší o průměru 24 cm.

Suroviny:

1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 hrnku strouhaného kokosu, 1/2 prášku do pečiva, 1 plnější lžíce kakaa, 1/2 hrnku moučkového cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 vejce, 1 hrnek mléka,

Postup:

Smícháme sypké ingredience, přidáme tekuté a vše důkladně smícháme dohromady. Vylijeme do mísy remosky vyložené papírem na pečení, přiklopíme víkem, zapneme a pečeme zhruba 30 minut. Po upečení vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout.