Pikantní zelný salát
Suroviny:
Zhruba 800 g bílého hlávkového zelí - 1/2 hlávky, 1 mrkev, 1 cibule, zelená petrželka, 2 lžičky francouzské hořčice, sůl, mletý pepř, cukr, citrónová šťáva, ocet, olivový olej
Postup:
Hlávkové zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli a petrželku najemno nakrájíme, přidáme hořčici a vše ostatní dle vlastní chuti. Promícháme a mírně pomačkáme - rukou promneme. Necháme vychladit.