Fazolové lusky sterilované ve sladkokyselém nálevu
Suroviny:
Fazolové lusky, kopr nebo tymián
Na nálev: 2 lt vody, 1/2 lt octa, 70 g soli, 140 g cukru, 15 - 20 tablet umělého sladidla
Fazolové lusky nakrájíme na kousky, vložíme do vařící vody a zhruba 4 minuty povaříme. Můžeme povařit i celé lusky a pak nakrájet. Scedíme, vložíme do sklenic, přidáme kopr nebo špetku tymiánu, zalijeme nálevem a sterilujeme. Sklenice o obsahu 3 dl 25 minut při 85°C.
Stejný nálev se dá použít i na feferonky a kapii. Do sterilované kapie přidávám hořčičné semínko.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
