Ovocný pohár s tvarohovým krémem
Počet porcí: zhruba 5
Suroviny:
250 g měkkého tvarohu ve vaničce, 1 kelímek zakysané smetany - zhruba 180 - 200 g, 1 vanilkový pudink bez vaření Créme Olé - výrobce Dr. Oetker, 1 menší až střední konzerva nebo sklenice ovocného kompotu - měla jsem mandarinky 312 g, 1 vanilkový cukr, moučkový cukr dle potřeby, trochu mléka - zhruba 200 ml, možno i trochu tuzemáku, dětské piškoty a šlehačka na dozdobení povrchu.
Postup:
Z kompotu scedíme šťávu, odměříme a přidáme mléko, abysme měli celkem 250 ml tekutiny. Do mísy dáme tvaroh, vanilkový cukr, zakysanou smetanu, vysypeme pudinkový prášek Créme Olé a přidáme odměřenou tekutinu - šťávu z kompotu a mléko. Elektrickým šlehačem - metličkami vše šleháme, až nám směs zhoustne.Pokud se nám zdá hustá moc, tak ještě přidáme mléko a ještě prošleháme, rovněž i hmotu ochutnáme a pokud je třeba, tak mírně dosladíme a cukr zašleháme. Do pohárů nebo sklenic dáme vrstvu tvarohové hmoty, piškoty, ovoce a zase tvarohový krém, vrstvíme, až vše spotřebujeme. Dáme důkladně vychladit a před podáváním přidáme trochu šlehačky a dozdobíme dle vlastní fantazie.
Pokud na odležení není moc času, tak bych odebrala trochu kompotové šťávy a zvlhčila piškoty.
