Zmrzlina z broskvového kompotu

7. 2. 2012

Počet porcí: 2 -3

Suroviny:

1,5 dl vody, 1 dl mléka, 10 - 20 g cukru - dle chuti, 15 g vanilkového pudinkového prášku Créme Olé vanilka od Dr. Oetkera - pudink bez vaření, 200 g broskvového kompotu - nálev i ovoce pokrájené na malé kousky, šťáva z 1/2 citronu, dala jsem pár kapek citronového aroma od Dr. Oetkera a do směsi jsem přidala malinko nálevu z kompotu - 2 lžíce. Neměla jsem citron.

Studené tekutiny dáme do mísy, přidáme cukr, pudinkový prášek a metličkou chvíli šleháme. Přidáme broskve nakrájené na drobné kousky a hmotu vlijeme do zmrzlinovače. Zmrzlina je hotová do 10 minut.
Je dobré použít studené mléko i kompot, mám vždy vychlazené v chladničce.