Vaření s Merylas

Mleté vepřové maso s přídavkem rýže, zapečené v zelných listech

Klopsy z mletého masa v rajské omáčce. Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky nebo těstoviny.

Klasický a jednoduchý recept na smažený sekaný řízek z vepřového masa se sýrem.

Mleté vepřové maso pečené v tukové bláně - necu, košilce, závoji, bránici. Tukové bláně se říká všude jinak. Jako příloha se hodí brambory a zelí ve všech úpravách.

Roláda z mletého masa chutná teplá i studená. Přímo do masové směsi se nedávají vejce, ale solamyl. Roláda nepraská a dobře drží tvar. Jde naplnit jakoukoliv náplní, nebo můžeme použít jen vařená vejce.

Slané palačinky plněné mletou masovou ochucenou směsí. Tu si můžeme připravit i chuťově jinou, která nám bude víc vyhovovat.

Sekaná chutná jak teplá s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem, tak i studená s chlebem.

Dá se podávat s různě upravenými bramborami, ale pokrm chutná i po studenu s chlebem. Místo hub můžeme použít i na drobné kostky nakrájenou kvalitnější uzeninu nebo i játra.

Kuličky z mletého masa, jako základ omáčky je použitý polotovar Halali, ale jde udělat i klasický základ z čerstvé nebo mražené kořenové zeleniny.

Veliká porce chutného jídla.