Vaření s Merylas

Jižanské kuřecí maso naložené v podmáslí a následně obalované ve směsi strouhanky, mouky a koření. Připravuje se smažením.

Kuřecí prsa plněná uzeným bůčkem s klasickou svíčkovou omáčkou.

Špíz z marinovaného kuřecího masa

Kuřecí stehno plněné malou omeletou, anglickou slaninou a medvědím česnekem.Pečené na másle v remosce.

Klasický guláš z krůtího masa.

Dušené kuřecí prso s nádivkou ze sušeného ovoce pro ty, kteří mají rádi kombinaci masa s ovocem. Místo dušení se dá upéct, ze začátku v alobalu a ke konci přípravy se dopeče už bez něj.

Pečené kuřecí stehno plněné houbovou smaženicí.

Kuřecí stehenní řízky zapečené se sýrem, šunkou a slaninou v římském hrnci. Z koření použijeme jen kari.

Roládky z kuřecích prsou plněné šunkou a sýrem, nakrájené na hrubší plátky, obalené v trojobalu a smažené. Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory a zeleninový salát.

Kuřecí stehna plněná šunkou, vaječnou omeletou s kukuřicí a s kari kořením.  Jako příloha je kuskus s brusinkami.